Versie van 13 apr 2005 19:41 bewerken 82.92.111.32 (overleg) nieuw gerecht		Versie van 2 mei 2005 17:02 bewerken ongedaan maken Koos Jol (overleg \| bijdragen) 6.122 bewerkingen Sjabloon:Recept Volgende wijziging →
Regel 1: {{Recept\| \|Naam=Varkensvlees in zoetzure saus \|Categorie=Vleesgerechten \|Porties=4 \|\|Energie:=▼ \|Tijd=± 15 minuten \|Stippen=3 \|Moeilijkheid=Gemiddelde moeilijkheid \|}}▼ [[Kookboek]] \| [[Kookboek:Thaise keuken\|Thaise keuken]] \| [[Kookboek:Recepten\|Receptenindex]] ~~{\| width=200px border="2" cellpadding="4" cellspacing="1" align="right" bgcolor="#f0f8ff" style="margin-left:1em; margin-bottom:1em;"~~ ~~!align="center" colspan="2"\|Overzicht~~ ~~\|-align-"center"~~ ~~\|-----~~ ~~\|\|Categorie:~~ \|\| ~~\|-----~~ ~~\|\|Aantal porties:~~ ~~\|\|4~~ ~~\|-----~~ ▲\|\|Energie: ~~\|\| ? kcal/ kJ~~ ~~\|-----~~ ~~\|\|Tijd:~~ ~~\|\|15 min;~~ ~~\|-----~~ ~~\|\|Moeilijkheidsgraad:~~ ~~\|align="center"\|[[Afbeelding:5o5dots.png]]~~ ▲\|} '''Varkensvlees in zoetzure saus''' ==Ingrediënten== * 500g [[Kookboek:Varkensvlees\|Varkensvlees]], bij voorkeur varkenslapjes * 2 [[~~kookboek~~Kookboek:uiUi\|uien]] * 1 blikje [[~~kookboek~~Kookboek:~~ananas~~Ananas\|ananas]] * 1 [[Kookboek:Paprika\|paprika]] * 1/4 [[Kookboek:Komkommer\|komkommer]], geschild * ~~één~~Eén theelepel bindmiddel, bijvoorbeeld [[kookboek:Maizena\|maizena]] * [[Kookboek:Zout\|zout]], [[Kookboek:Peper\|peper]] en [[Kookboek:Citroen\|citroensap]]. *[[Kookboek:Rijst\|Rijst]] ==Bereidingswijze== Snijd de ui en het varkensvlees en bak het in een [[kookboek:wok\|wok]]~~. Bak het~~ twee minuten aan. Voeg de tomatenpuree toe. Voeg het blikje ananas, inclusief een deel van het sap, toe in de wok. Laat een minuut trekken en blijf goed roeren. Voeg de paprika en komkommer toe. Voeg een theelepel bindmiddel toe. Voeg langzaam wat ananassap toe, zodat een mooie dikke saus ontstaat. Blijf goed roeren. Een te dunne saus verpest je eten. Voeg zout, peper en eventueel wat citroensap toe om het op smaak te ~~brenge~~brengen. Serveer met rijst. [[Categorie:Thaise keuken\|Varkensvlees in zoetzure saus]] [[Categorie:Vleesgerechten\|Varkensvlees in zoetzure saus]]

Kookboek/Varkensvlees in zoetzure saus: verschil tussen versies