Versie van 1 aug 2006 23:34 bewerken Pjetter (overleg \| bijdragen) 10.553 bewerkingen plaatsen transwiki-sjabloon ← Vorige wijziging		Versie van 6 aug 2007 09:10 bewerken ongedaan maken Inge Habex (overleg \| bijdragen) 4.317 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting Volgende wijziging →
Regel 1: {{Receptmetafbeelding\| ~~{{transwiki}}~~ \|Naam=Kavarma \|Afbeelding=[[~~Image~~Afbeelding:Kavarma.jpeg\|~~thumb\|380px~~300px\|Kavarma à la [[Koprivshtitsa]] met een ei, geserveerd met brood en een glas [[Kookboek/Airan ~~(drank)~~\|Airan]] ~~op een typisch Bulgaars tafelkleed~~]] Kavarma (каварма of кавърма) is een Bulgaars gerecht dat in de oven wordt bereid. Hiervoor worden typische ovenschotels gebruikt die precies één portie bevatten. Deze schotels worden op een schaal en met afgesloten deksel geserveerd. ▼ \|Categorie= \|Porties= 1 portie \|Energie= \|Tijd= \|Stippen= \|Moeilijkheid= }} [[Kookboek/Recepten\|Receptenindex]] ~~Hoewel het recept natuurlijk per streek en per kok verschilt, bestaat het in het algemeen uit:~~ * Stukjes vlees (varkens- of kippenvlees, afhankelijk van variant)▼ ▲Kavarma (каварма of кавърма) is een Bulgaars ~~gerecht~~ovengerecht dat ~~in de oven~~klaargemaakt wordt ~~bereid. Hiervoor worden~~in typische ovenschotels ~~gebruikt~~ die precies één portie bevatten. Deze schotels worden op een schaal en met afgesloten deksel geserveerd. ==Ingrediënten== ▲* Stukjes vlees (varkens- of kippenvlees~~, afhankelijk van variant~~) * Stukjes ui * [[Kookboek/Bonenkruid\|bonenkruid]] (''Tsjoebritsa'') * [[Tsjoebritsa]] ([[bonenkruid]]), een kruid uit het Balkan gebergte * Stukjes peper en/of paprika * Peper~~/zout~~ * Zout ==Bereiding== ~~[[Categorie:Bulgaars gerecht]]~~ # ??? {{GFDL-oud}} ~~[[bg:Каварма]]~~ {{beg}}

Kookboek/Kavarma: verschil tussen versies