Kookboek/Hummus: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k typo |
k typo |
||
Regel 1:
''voor
----
'''Hummus''' of '''Humus''' is een gerecht uit het [[Midden-Oosten]] op basis van kikkererwten, waar vrijwel altijd ook de [[sesamzaad]]saus [[tahini]] doorheen zit. Vaak wordt het in [[pita]]brood gegeten of van een bord, waarbij het authentiek met pitabroden wordt opgelepeld. Over een bord hummus wordt meestal wat [[olijfolie]] gegoten. Zo'n bord wordt bovendien vaak versierd met wat peterselie, groenten en/of (saus van) scherpe peper. De bekendste hummusvariaties zijn:
| |||