Kookboek/Mediterrane witte bonensoep: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Versie 76435 van 84.27.100.218 (overleg) ongedaan gemaakt. |
k Wijzigingen door 84.27.100.218 hersteld tot de versie na de laatste wijziging door Catienpetji |
||
Regel 1:
{{Recept|
| Naam = Kookboek/Mediterane witte bonensoep
| Categorie =Soep
| Porties = 4 a 5
Regel 19:
2 potten stevige witte bonen
(of beter, 24 uur geweekte en gaargekookte
250 ml goede rode wijn
Regel 42:
In een ruime pan met dikke bodem de ui in wat olijfolie glazig bakken, uit de pan nemen en apart zetten. Hierna de paprika even aanbakken, en ook apart zetten.
Eventueel wat extra olie in de pan doen, en hierin het rundvlees rondom bruin bakken. Spekblokjes en de knoflookteentjes toevoegen, deze heel even mee bakken
Hierna de uien, en ongeveer een kwartier later de paprika toevoegen en deze ook mee laten stoven. Als het vlees bijna gaar is, de goed uitgelekte witte bonen toevoegen, en deze nog ongeveer 15 tot 20 min meeverwarmen (niet stuk laten koken).
| |||