Basiskennis chemie 4/Opgaven bij terugtitratie
Theorie
bewerkenZie voor de de theorie van deze opgaven hier.
Voor uitleg over deze pagina: klik op "uitklappen" rechts in dit kader.
Op onderstaande pagina zijn alleen de vragen zichtbaar in een kader op een afwijkende ondergrond. Binnen het kader is rechts een knop zichtbaar: "Uitklappen", vergelijkbaar met de knop om deze tekst te openen. Door op deze knop te klikken wordt het antwoord van de betreffende vraag zichtbaar.
Vaak, maar niet altijd is er ook een uitwerking bij de vraag aanwezig. Deze blijft bij het openen van het antwoord nog onzichtbaar, maar opnieuw is, als een uitwerking beschikbaar is, een knop "Uitklappen" aanwezig om de uitwerking zichtbaar te maken. Ontbreekt bij het antwoord de knop "Uitklappen", dan is geen uitwerking bij de vraag beschikbaar.
Terugtitraties
1. Voor het controleren van het gehalte vitamine C, , in een voedingssupplement, 50 mg per tablet, wordt onderstaande bepaling uitgevoerd.
|
2. Bij de productie van margarine uit plantaardige oliën is het broomadditie-getal een maat voor hoe smeuïg of hard de margarine zal worden. Broom reageert met de dubbele bindingen in de olie. Per dubbele binding wordt 1 molecuul broom, gebruikt.
Het broomadditiegetal voor deze olie is: 68432 (mg Br2 per 100 gram olie)
De eenheid hoeft er niet persé bij, deze is in "Broomadditiegetal" al gegeven.
|