Kookboek/Caesarsalade

Ingrediënten

Caesarsalade

1 krop sla, niet te fijn geplukt.

1/4 kop extra-virgin olijfolie

2 zachtgekookte eieren

snuf zeezout

gemalen zwarte peper

wat rode wijnazijn

3 scheuten Worcestershire sauce

Knoflook croutons (zie hieronder)

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten

Knoflook Croutons

Ingrediënten

1 witbrood in blokjes gesneden

1/4 kop olijfolie

2 theelepel knoflookpoeder

1/2 theelepel grof zout

1/2 theelepel zwarte peper

Bereidingswijze

1. Bak de blokjes brood op een ingevette plaat of koekenpan,
2. maak olie warm, doe de andere ingrediënten erbij en de stukjes brood,
3. laat ze bakken tot ze knapperig zijn.