Kookboek

___

Wikibooks Kookboek

Een verzameling recepten uit de hele wereld

Dagmenu 27 oktober Boerenkool Salade Wijn Crème Brulée Uitgelicht recept Pompoensoep is een maaltijdsoep, die uitstekend past in de maand oktober. Behalve pompoen kunnen er ook andere groenten in verwerkt worden. Meer recepten... bewerken Uitgelicht ingrediënt Knoflook is een bolgewas, verwant aan ui en bieslook. De knoflook wordt traditioneel in de Mediterraanse en Franse keuken ingezet. Het heeft inmiddels ook zijn plaats in de keuken der Lage Landen gevonden. Meer ingrediënten... bewerken Voeg een nieuw recept toe! Voer je recept in achter Kookboek/ (sjabloon) (overleg) (sjabloon) (overleg) Zoek in het Kookboek: Recepten BBQ-recept, Beleg, Broodrecepten, Cake, gebak en taart, Dranken, Eiergerechten, Escargotrecepten, Gevogelte, Groenten, Koekjes, Hartige taarten, Pastagerechten, Rijstgerechten, Salades, Sandwiches, Sauzen, Snacks, Snoep, Soepen, Tapas, Stamppotten, Vakantiegerechten, Vegetarische recepten, Vis- en zeevruchtrecepten, Vleesgerechten, Feestdagrecepten, Goedkope recepten, Historische recepten Volledige gerechten Kerstgerechten - Pastagerechten - Voorgerechten - Bijgerechten - Nagerechten Benodigdheden Bakgerei, Bestek, Keukenapparatuur en keukengerei, Potten en pannen Ingrediënten Ei, Fruit, Gevogelte, Granen, Groenten, Internationaal, Kruiden en specerijen, Noten, Olie en vet, Peulvruchten, Rijst, Vervangers, Vis, Vlees, Zeevruchten, Zoetstoffen, Zuivel, Dranken Bereidingstechnieken Bakken, Barbecueën, Blancheren, Braden, Frituren, Gratineren, Grillen, Koken, Magnetron, Oven, Pocheren, Roosteren, Smoren, Stomen, Sudderen, Vullen, Wokken, Zonnekoken Nationale en etnische keukens Afrika, Europa, Middellandse Zeegebied, Fantasie en mythisch, Fusion, Historisch, Midden-Oosten, Noord-Amerika, Oost-Azië, Grote Oceaan, Zuid-Amerika, Zuid-Azië Speciale diëten Atkins, Caloriearm dieet, Fruitarisch, Gezond eten, Glutenvrij, Halal, I-tal, Koosjer, Montignac, Primitief dieet, Veganistisch, Vegetarisch Conserveren Bewaren, Brouwen, Confituur Drogen, Inmaken, Invriezen, Jam maken, Roken, Sauteren, Versuikeren, Wecken, Wijn maken, Zouten Voedingswaarde Antioxidanten, Eiwitten, E-nummers, Koolhydraten, Vetten, Vitaminen Tips en tricks Etiquette (Hoe dek je de tafel?), Etiquette in andere culturen, Menu (Hoe stel ik een menu samen?), Opdienen (Hoe plaats ik het allemaal op dat bord?), Serveren (Hoe moet je serveren?) Wijnen (Wanneer - welke wijn? - of water?) Overig Ethiek, Gewenste recepten, Geschiedenis van voedsel en koken, Kookboek-categorieën, Omrekenen van veelgebruikte eenheden, Planning, Receptsjabloon, Schrijvers Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Kookboek