Soep is vloeibaar voedsel op basis van bouillon en vaak met stukjes vast voedsel. Soep kan vlees, groenten, peulvruchten, aardappelen, vermicelli of rijst, tuinkruiden en specerijen bevatten en gegarneerd worden met bijvoorbeeld croutons of reepjes omelet. Soep kan helder zijn, gebonden met een roux of maizena, of gepureerd. Soep wordt meestal warm geserveerd, maar is soms koud, zoals gazpacho. Soep wordt vaak als voorgerecht van een hoofdmaaltijd of lunch geserveerd, maar kan ook een maaltijd op zich zijn, zoals erwtensoep met brood, of een 4-uurtje. Soms wordt er brood bij soep als voorgerecht geserveerd, zoals schijfjes stokbrood of een broodje, vaak met boter.


Op deze pagina zullen recepten voor soepen te vinden zijn.

De recepten tot nu toe:

  1. Kookboek/Paling in kervelsoep
  2. Kookboek/Erwtensoep
  3. Kookboek/Soep
  4. Kookboek/Tom kha kai
  5. Kookboek/Pompoensoep
  6. Kookboek/Pindasoep
  7. Kookboek/Linzensoep
  8. Kookboek/Witlofsoep
  9. Kookboek/Rodelinzensoep
  10. Kookboek/Waterkers-aardappelsoep
  11. Kookboek/Oesterveloutésoep
  12. Kookboek/Bouillon
  13. Kookboek/Gazpacho
  14. Kookboek/Mediterrane witte bonensoep
  15. Categorie:KB-soepvlees
  16. Kookboek/Brandnetelsoep
  17. Kookboek/Zomerse erwtensoep
  18. Kookboek/Maïssoep
  19. Kookboek/Avocadosoep
  20. Kookboek/Yoghurtsoep
  21. Kookboek/Chinese tomatensoep
  22. Kookboek/Mosterdsoep
  23. Kookboek/Roquefort-sektsoep
  24. Kookboek/Brodo
  25. Kookboek/Groninger mosterdsoep
  26. Kookboek/Aardappelsoep
  27. Kookboek/Hollandse tomatensoep
  28. Kookboek/Oost-Indische kerssoep
  29. Kookboek/Tomatensoep
  30. Kookboek/Ossenstaartsoep
  31. Kookboek/Rodebietensoep
  32. Kookboek/Borsjtsj
  33. Kookboek/Aspergesoep
  34. Kookboek/Stevige kippensoep
  35. Kookboek/Groentesoep
  36. Kookboek/Soepbal
  37. Kookboek/Bruinebonen-wortelsoep
  38. Kookboek/Bruinebonensoep
  39. Kookboek/Bloemkoolsoep met kaas
  40. Kookboek/Vegetarische peulvruchtensoep
  41. Kookboek/Romige champignonsoep
  42. Kookboek/Romige kerriesoep
  43. Kookboek/Knolselderijsoep


bewerken


Kookboek - Receptenindex
Recepten onderverdeeld naar categorie:
BBQ-recept, Beleg, Broodrecepten, Cake, gebak en taart, Dranken, Eiergerechten, Gevogelte, Groenten, Koekjes, Hartige taarten, Rijstgerechten, Salades, Snacks, Snoep, historische recepten, Stamppotten, Vis- en zeevruchtrecepten, Vleesgerechten, Tapas, Soepen, Sauzen, Feestdagrecepten, Goedkope recepten, Vegetarische recepten
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.