Kookboek/Soep
Soep is vloeibaar voedsel op basis van bouillon en vaak met stukjes vast voedsel. Soep kan vlees, groenten, peulvruchten, aardappelen, vermicelli of rijst, tuinkruiden en specerijen bevatten en gegarneerd worden met bijvoorbeeld croutons of reepjes omelet. Soep kan helder zijn, gebonden met een roux of maizena, of gepureerd. Soep wordt meestal warm geserveerd, maar is soms koud, zoals gazpacho. Soep wordt vaak als voorgerecht van een hoofdmaaltijd of lunch geserveerd, maar kan ook een maaltijd op zich zijn, zoals erwtensoep met brood, of een 4-uurtje. Soms wordt er brood bij soep als voorgerecht geserveerd, zoals schijfjes stokbrood of een broodje, vaak met boter.
Op deze pagina zullen recepten voor soepen te vinden zijn.
De recepten tot nu toe:
- Kookboek/Paling in kervelsoep
- Kookboek/Erwtensoep
- Kookboek/Soep
- Kookboek/Tom kha kai
- Kookboek/Pompoensoep
- Kookboek/Pindasoep
- Kookboek/Linzensoep
- Kookboek/Witlofsoep
- Kookboek/Rodelinzensoep
- Kookboek/Waterkers-aardappelsoep
- Kookboek/Oesterveloutésoep
- Kookboek/Bouillon
- Kookboek/Gazpacho
- Kookboek/Mediterrane witte bonensoep
- Categorie:KB-soepvlees
- Kookboek/Brandnetelsoep
- Kookboek/Zomerse erwtensoep
- Kookboek/Maïssoep
- Kookboek/Avocadosoep
- Kookboek/Yoghurtsoep
- Kookboek/Chinese tomatensoep
- Kookboek/Mosterdsoep
- Kookboek/Roquefort-sektsoep
- Kookboek/Brodo
- Kookboek/Groninger mosterdsoep
- Kookboek/Aardappelsoep
- Kookboek/Hollandse tomatensoep
- Kookboek/Oost-Indische kerssoep
- Kookboek/Tomatensoep
- Kookboek/Ossenstaartsoep
- Kookboek/Rodebietensoep
- Kookboek/Borsjtsj
- Kookboek/Aspergesoep
- Kookboek/Stevige kippensoep
- Kookboek/Groentesoep
- Kookboek/Soepbal
- Kookboek/Bruinebonen-wortelsoep
- Kookboek/Bruinebonensoep
- Kookboek/Bloemkoolsoep met kaas
- Kookboek/Vegetarische peulvruchtensoep
- Kookboek/Romige champignonsoep
- Kookboek/Romige kerriesoep
- Kookboek/Knolselderijsoep
Externe links
bewerken- Soeprecepten met meer recepten en tips
| Kookboek - Receptenindex |
| Recepten onderverdeeld naar categorie: BBQ-recept, Beleg, Broodrecepten, Cake, gebak en taart, Dranken, Eiergerechten, Gevogelte, Groenten, Koekjes, Hartige taarten, Rijstgerechten, Salades, Snacks, Snoep, historische recepten, Stamppotten, Vis- en zeevruchtrecepten, Vleesgerechten, Tapas, Soepen, Sauzen, Feestdagrecepten, Goedkope recepten, Vegetarische recepten |