Kookboek/Magnetron
< Kookboek
Met een magnetron kunnen diverse gerechten bereid worden. Een magnetron zendt straling uit op de golflengte waarbij alleen water- en vetmoleculen geactiveerd worden. Zij gaan trillen en dit leidt tot verwarming van water en vet en daarmee het gerecht.
Belangrijk:
Het leeg aanzetten van de magnetron kan catastrofale gevolgen hebben, men dient er dus te allen tijde voor te zorgen (indien er kinderen of andere mensen zonder magnetron-ervaring aanwezig zijn) dat er een kopje water in de magnetron staat.
Eieren koken in een magnetron kan niet, tenzij met er een speciaal voor dit doel ontwikkeld gesloten bakje voor gebruikt.
