Kookboek/Gehakttaart
< Kookboek
| Gehakttaart | |
|---|---|
| Categorie | Hartige taart |
| Aantal porties | 8 punten |
| Bereidingstijd | ± 20 minuten bereiding, daarna 20 minuten baktijd. |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Een hele simpele gehakttaart, die op veel manieren aan te passen is. Maar lekker dat hij is!
Benodigdheden bewerken
Ingrediënten bewerken
- 500 gram gehakt
- Bladerdeeg (± 10 velletjes)
- 5 eieren
- 1 zakje gedroogde nasigroenten
- ev. kookroom
Keukengerei bewerken
- een quichevorm (of springvorm, een ronde ovenschaal)
- een pan
- een oven
Bereidingswijze bewerken
- Verwarm de oven tot 220 graden.
- Bak het gehakt rul.
- Kluts de eieren en voeg de nasikruiden toe.
- Bedek de bodem van de quichevorm met de plakken bladerdeeg.
- Doe het rulgebakken gehakt in de vorm.
- Giet het ei er gelijkmatig overheen.
- Vouw de randjes van het bladerdeeg over het gehakt.
- Zet de taart voor twintig minuten in de oven.
Varianten bewerken
Er zijn veel verschillende varianten te bedenken op deze taart. Maar twee varianten zijn erg leuk:
- Doe er 50 tot 100 gram spekreepjes in.
- Of vervang 250 gram van het gehakt met verse groenten.