Kookboek/Historische recepten

Kookboek/Historische receptenChandeau in glazen
Categorie warme nagerechten
Aantal porties 5
Bereidingstijd 15 min
Moeilijkheidsgraad Zeer gemakkelijk

1/2 liter goede rijnwijn 75 gr suiker 3 eieren sap van een citroen citroen zest

dit alles slaat men door elkaar boven een zacht vuur tot dat het warm en tot op de bodem een dik schuim geworden is ,en neem het van het vuur voor dat het kookt. direct opdienen in voorverwarmde glazen .

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.