Kookboek/Pepernoten

Pepernoten
Categorie	Feestgerechten
Aantal porties	Ongeveer 400 gram
Bereidingstijd	Ongeveer ¾ uur
Moeilijkheidsgraad

Pepernoten | Receptenindex

Het bekendste Sinterklaassnoep.

Wat heb je nodig

Ingrediënten

• 200 gram zelfrijzend bakmeel
• 100 gram bruine basterdsuiker
• 100 gram boter
• 2 eetlepels melk
• 1½ eetlepel speculaaskruiden
• ½ theelepel zout

Benodigdheden

• bakplaat
• pannenkoekmes
• oven
• ovenwanten
• kom

Bereidingswijze

1. Doe alles in de kom en kneed er een deeg van
2. Laat het deeg 20 minuten staan
3. Vet de bakplaat met boter in
4. Verwarm de oven voor op 180 graden
5. Maak kleine balletjes van het deeg, druk ze een beetje plat en leg ze op de bakplaat
6. Bak ze ongeveer 22½ minuut in de oven
7. Haal ze met het pannenkoekenmes van de bakplaat
8. Laat ze afkoelen
9. Eet smakelijk!