Kookboek/Trefwoorden uit de Franse keuken
< Kookboek
Een overzicht van veel voorkomende Franse woorden.
B bewerken
- beurre = boter
C bewerken
- coquilles = kokkels, ook wel schelpen
- coquilles Saint-Jacques = Sint Jacobschelp
- crabe = krab
- crevette = garnaal
H bewerken
- homard = zeekreeft
- huîtres = oesters
F bewerken
- fruits de mer = zeevruchten
- fromage = kaas
- fromage blanc = soort kwark
M bewerken
- moutarde = mosterd
P bewerken
- poisson = vis
- pain = brood
T bewerken
- tourteau = krab
V bewerken
- vin = wijn