Kookboek/Trefwoorden uit de Franse keuken
< Kookboek
Een overzicht van veel voorkomende Franse woorden.
BBewerken
- beurre = boter
CBewerken
- coquilles = kokkels, ook wel schelpen
- coquilles Saint-Jacques = Sint Jacobschelp
- crabe = krab
- crevette = garnaal
HBewerken
- homard = zeekreeft
- huîtres = oesters
FBewerken
- fruits de mer = zeevruchten
- fromage = kaas
- fromage blanc = soort kwark
MBewerken
- moutarde = mosterd
PBewerken
- poisson = vis
- pain = brood
TBewerken
- tourteau = krab
VBewerken
- vin = wijn