Startpagina
Willekeurig
Aanmelden
Instellingen
Doneren
Over Wikibooks
Disclaimers
Zoeken
Kookboek/Vleessoorten
Taal
Volgen
Bewerken
<
Kookboek
Een overzicht van de verschillende vleessorten:
Inhoud
1
Kalfs- en pinkvlees
2
Lamsvlees
3
Paardenvlees
4
Rundvlees
5
Schapenvlees
6
Varkensvlees
Kalfs- en pinkvlees
bewerken
Kalfsbiefstuk
Kalfsborst
Kalfsfilet
Kalfsfricandeau
Kalfshaas
Kalfskotelet
Kalfsoester
Kalfsrollade
Kalfsschnitzel
Lamsvlees
bewerken
Lamsbout
Lamsfricandeau
Lamshaas
Lamsoester
Lamskotelet
Paardenvlees
bewerken
Paardenbiefstuk
Paardenrookvlees
Rundvlees
bewerken
Biefstuk
Braadlap
Chateubriand
Entrecóte
Ossehaas
Ossestaart
Poulet
Rookvlees
Rosbief
Rundergehakt
Runderrib
Runderrollade
Schenkel
Tournedos
Schapenvlees
bewerken
Schapenbout
Varkensvlees
bewerken
Hamlap
Karbonade
Sparerib
Speklap
Varkensgehakt
Varkenshaas
Varkenskotelet
Varkensoester
Varkensrib
Varkensrollade
Varkenslap
Varkenspoot