Kookboek/Pannenkoeken: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
|||
Regel 47:
* Pannenkoeken worden meestal niet droog gegeten en meestal belegd met suikerstroop of poedersuiker. Probeer ook eens appelmoes, hagelslag, appelstroop, jam of pindakaas.
* Als er meer eieren in het beslag worden gebruikt, worden de pannenkoeken wat luchtiger
* In plaats van meer eieren kun je ook een (flinke) scheut bier overwegen.
Regel 59:
* Spekpannenkoek:
#gebakken spek: Als je het lekker vindt om gebakken spekjes door de pannenkoek heen te doen, leg je in de hete boter eerst de spek totdat ze naar jouw smaak zijn gebakken, daarna giet je het beslag erover.
#spek ongebakken: Als je liever wat minder doorbakken spek wenst, kun je deze eerst in je kom met beslag dopen en daarna op het beslag in de pan
* Bananenpannenkoek: Schil een banaan en snijd de banaan in de lengte of dwars in dunne plakjes (een koude banaan kun je snijden met een grove kaasschaaf). Leg de banaan naar smaak voor of na het gieten van het beslag in de pan.
| |||