|
==Stoffen==
[[Image:Alanin - Alanine.svg|240px|thumb|De chemische verbinding [[w:alanine|alanine]], bestaande uit de elementen Zuurstof (O), Waterstof (H), Koolstof (C) en Stikstof (N)]]
AllesAlle dingen om je heen bestaatbestaan uit stoffen. HetOok begripde lucht, de zee en de aarde bestaan uit stof. Toch is niet gemakkelijk te definiëren. wat '''materiestof''' of '''stofmaterie''' is nietprecies makkelijkis. te definiëren. Aangezien zich in een vacuüm geen materie bevindt, is materie alles datwat ruimte inneemt en een volume heeft.
{{definitie|Materie is de bouwsteen waaruit de (waarneembare) wereld is opgebouwd.}}
Materie kan men onderverdelen: in elementen en verbindingen.
#'''Elementen'''. Elementen zijn opgebouwd uit een bepaalde stofsoort. De elementen, specifieker chemische elementen genoemd, bestaan uit zeer kleine deeltjes: atomen genoemd. Er zijnis meermaar daneen honderdbeperkt verschillendeaantal, soortenongeveer 120, verschillende scheikundige elementen (en dus ook atomen) bekend. Daarvan komen er 92 van nature op aarde voor.
#'''Verbindingen'''. Chemische verbindingen wordenzijn samengesteld uit een combinatie van twee of meer elementen. De kleinste bestanddelen van verbindingen, specifieker chemische verbindingen wordengenoemd, moleculenheten genoemdmoleculen. Er bestaan zeer veel chemische verbindingen, men kent meer dan 100.000 soorten.
DeUit meestehet stoffenvoorgaande omkun je heen,concluderen kandat jede concluderenmeeste doorstoffen deom vermeldeons hoeveelheden,heen bestaan dus uit verbindingen. Toch zijn er ook stoffen die je kent die uit elementen bestaan. Bijvoorbeeld de lucht die je inademt; die bestaat uit allerlei gasvormige elementen, zoals stikstof en zuurstof. Maar ook een stuk ijzer of koper bestaat uit elementen.
Een mooi voorbeeld van veel voorkomende stof datdie een verbinding is, is water. Water bestaat uitis een verbinding van de elementen zuurstof en waterstof.
Nu we een aantal stoffen hebben leren kennen, is het tijd voor een paar definities:.
{{definitie|Een ''atoom'' is van ieder scheikundig element de kleinste nog als zodanig herkenbare bouwsteen}}
| 