Kookboek/Witlof met kaas: verschil tussen versies

4 bytes verwijderd ,  8 jaar geleden
redactie
k (Wijzigingen door 77.95.97.40 hersteld tot de versie na de laatste wijziging door KKoolstra)
(redactie)
==Bereidingswijze==
* Snij de pit uit de witlofstronken (bitter) en snij ze in de lengte doormidden.
* InKook in een bodem water kook je ze 5 minuten met een snufje zout.
* IntussenSchil schil jeintussen de aardappelen, wassenwas ze en snijd ze in blokjes snijden.
* Laat de witlof uitlekken in een zeef.
* AardappelenKook de aardappelen met een beetje zout 15 minuten kokengaar, in zoveel water dat ze net niet onder staan.
* Doe de halve witlofstronken in een koekenpan met olie en bak je aan beide zijden lichtbruin.
* Leg op alle stronken een plak kaas en doe een deksel op de koekenpan om de kaas te laten smelten.
* Giet het water van de aardappelen en dien ze op met een klontje roomboter.
* Leg twee witlof helftenwitlofhelften met de gesmolten kaas op het bord.
* Opdienen met een [[Kookboek/Saladerecept|salade]].
 
10.959

bewerkingen

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.