Versie van 24 jan 2014 11:24 bewerken Vangelis (overleg \| bijdragen) 36.473 bewerkingen kGeen bewerkingssamenvatting ← Vorige wijziging		Versie van 18 apr 2014 13:26 bewerken ongedaan maken De Wikischim (overleg \| bijdragen) moderatoren 11.416 bewerkingen k redactie Volgende wijziging →
Regel 11: [[Kookboek/Recepten\|Receptenindex]] \| [[Kookboek/Vegetarische keuken\|Vegetarisch gerecht]]<br /> '''Griekse herderschotel''' is een gerecht uit de [[Kookboek/Griekse keuken\|Griekse keuken]], ~~waarvan~~Zoals de naam al aangeeft ~~dat~~werd het (vroeger) (onderweg) door herders ~~werd~~ gegeten vanwege de simpelheid. Van stenen werd een [[Kookboek/Oven\|oventje]] gebouwd waarin men de schotel bereidde. Het gerecht wordt opgediend met warm [[Kookboek/Stokbrood\|(afbak)stokbrood(jes)]], [[Kookboek/Kruidenboter\|kruidenboter]] en eventueel [[Kookboek/Griekse salade\|Griekse salade]] en/of [[Kookboek/Tzatziki\|Tzatziki]]. Als aperitief is een glaasje [[w:Ouzo\|Ouzo]] aan te bevelen. Het wordt als volgt klaargemaakt: Regel 25 ⟶ 26: == Bereiding == Omdat ~~een aantal~~sommige ingrediënten in de oven enigszins rauw blijven (gezond en ook heel lekker), kun je ~~er voor~~ervoor kiezen om de ui, knoflook, champignons en paprika even voor te bakken in een koekenpan. #Verwarm de oven voor op 200 graden en bak hierin in ongeveer 10 minuten het stokbrood af. #Vet met wat olijfolie de bakplaat in en leg daarop in volgorde:

Kookboek/Griekse herderschotel: verschil tussen versies