Versie van 20 dec 2007 00:11 bewerken Pjetter (overleg \| bijdragen) 10.553 bewerkingen catsort ← Vorige wijziging		Versie van 27 apr 2014 21:23 bewerken ongedaan maken De Wikischim (overleg \| bijdragen) moderatoren 11.416 bewerkingen wat aanvulling Volgende wijziging →
Regel 1: '''[[Kookboek/Rijst\|Rijst]]''' is een [[Kookboek/Graan\|graansoort]] die voor het eerst ongeveer 5000 jaar geleden gecultiveerd werd in Centraal-China. Later verspreidde rijst zich over de gehele wereld en werd het een zeer populair gewas. In de [[Kookboek/Oost-Aziatische keukens\|Oost-Aziatische keuken]] wordt erg veel met rijst gekookt. ~~Ook~~Maar ~~in andere~~ook ~~keukens~~elders zoals in de [[Kookboek/Italiaanse keuken\|Italiaanse keuken]] en de [[Kookboek/Spaanse keuken\|Spaanse keuken]] ~~wordt veel~~is rijst ~~gebruikt~~een belangrijk ingrediënt. Rijst moet worden [[kookboek/Koken\|gekookt]]. Afhankelijk van het soort rijst varieert de kooktijd van 7 tot 20 à 25 minuten. Van volgende rijstgerechten zijn er recepten aanwezig:▼ Bruine rijst (zuilvervliesrijst) is voedzamer dan witte, omdat het buitenste laagje (het zilvervlies) niet is verwijderd. Rijst wordt overwegend warm gegeten, maar koud kan soms ook, bijv. in [[kookboek/Rijstsalade\|salades]]. ▲Van de volgende rijstgerechten zijn er recepten aanwezig: <DynamicPageList> category=Rijstrecept

Kookboek/Rijstgerecht: verschil tussen versies