11.076
bewerkingen
geen bewerkingssamenvatting
Geen bewerkingssamenvatting |
|||
|
#Roer de koude bouillon, de olijfolie en de wijnazijn erdoorheen
#Klop de slagroom door de soep
#Op smaak brengen met zout en peper en eventueel citroensap
#Serveer croutons en de stukjes groente bij de koude soep.
==Tips==
*De gazpacho kan het beste een paar uur in de koelkast worden gezet voorafgaand aan het opdienen.
*Leg een paar ijsklontjes in elke soepkop en schenk de soep erover.
*Als bijgerecht kunnen bijv. nog zwarte olijven worden gegeven.
{{wikipedia|Pagina=Gazpacho|Naam=Gazpacho}}
| |||