Versie van 18 mei 2012 17:34 bewerken De Wikischim (overleg \| bijdragen) moderatoren 11.416 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting ← Vorige wijziging		Versie van 18 jul 2017 00:33 bewerken ongedaan maken QZanden (overleg \| bijdragen) 3.094 bewerkingen k Categorie:Sub toevoegen met AWB Volgende wijziging →
Regel 1: [[~~Image~~Afbeelding:Compressed fresh yeast - 1.jpg\|right\|thumb\|Verse gist, te koop in blokjes.]] [[~~Image~~Afbeelding:Dry yeast.jpg\|thumb\|right\|Droge gist: langwerpige korreltjes, te koop in zakjes.]] Gist zijn levende cellen die suiker verteren en omzetten in alcohol en/of koolzuurgas, een proces dat bekend staat als [[kookboek/Gisten\|gisten]]. De koolzuurgasbelletjes zorgen voor een schuimig, luchtig gebak. Regel 10: ==Recepten met bakpoeder== --> {{wikipedia\|Pagina=Gist\|Naam=Gist}} [[Categorie:Ingrediënt\|Gist]] [[Categorie:Sub]] [[en:Cookbook:Yeast]]

Kookboek/Gist: verschil tussen versies