Kookboek/Etiquette: verschil tussen versies

|__TOC__

|}

 

==Bestek==

*De uitzondering is de positie van het bestek voor het nagerecht. Dat bevindt zich meestal boven het bord en dan ook gekruist. Of wordt pas neergelegd wanneer het nagerecht zich aandient.

*Voor vis wordt een speciaal mes neergelegd. Dat heeft een speciale vorm en is ook niet scherp.

* Spaghettimaaltijden eet men per uitzondering met de vork in de rechterhand en een lepel in de linker. Men hoort de spaghetti met de vork tegen de lepel op de te draaien en vervolgens de spaghetti van de vork op de lepel te brengen. Bij spaghetti hoort enkel de lepel naar de mond gebracht te worden en dient men volgens de etiquette de spaghetti niet in stukken te snijden.

* Brood, olijven, koekjes, fruit, kip, kreeft, maïskolven, asperges, mosselen, oesters en spare-ribs en ander vlees met botten (mits slechts één hand wordt gebruikt) mogen met de hand worden gegeten.

 

 

Patat prikken we op met de vork. Als dit niet lukt mogen ze eventueel met de hand worden gegeten.

*Praat niet tijdens het kauwen.

*Houd tijdens het kauwen de mond gesloten.

*Ook de benen worden niet gestrekt, zodat onder tafel ook geen lichamelijk contact kan zijn.

*Indien u iets nodig heeft (peper of zout) tijdens de maaltijd en u kunt er niet bij, dan vraagt u andere personen het verlangde aan te geven. Sta nooit op of strek u om het verlangde te pakken.

*Valt het bestek op de grond: raap het op, als het makkelijk bereikbaar is; vraag anders de ober.

*Morst u: gebruik uw servet. Vraag eventueel om water: doop echter nooit uw servet in het drinkglaswater.

*Morst u over iemand anders: niet deppen of ongevraagd helpen. Bied uw servet en/of assistentie aan en bied aan om de stomerij te betalen.

[[Categorie:Kookboek/Tips en tricks]]