Kookboek/Fraises Wilhelmine

Fraises Wilhelmine
Categorie Dessert
Bereidingstijd 15 minuten
Moeilijkheidsgraad Zeer gemakkelijk

Dessert | Receptenindex

Fraises Wilhelmine, of Aardbeien Wilhelmina, is een nagerecht, ontwikkeld door Auguste Escoffier ter gelegenheid van een menu dat hij voor Koningin Wilhelmina samenstelde.

Het recept volgens Escoffier:

Ingrediënten

bewerken

Bereidingswijze

bewerken
  1. Mooie grote aardbeien macereren met poedersuiker, sinaasappelsap en Kirsch.
  2. Dresseren in een timbaal en afzonderlijk crème Chantilly met vanille serveren.

Eet smakelijk!

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.