Kookboek/Spekdik
< Kookboek
Spekdik | |
---|---|
![]() | |
Categorie | Feestdaggerecht |
Moeilijkheidsgraad | ![]() |
Feestdagrecepten | Receptenindex
Een spekdik of spekkendik is een soort kleine pannenkoek, die rond nieuwjaar wordt gegeten.
IngrediëntenBewerken
BenodigdhedenBewerken
BereidingBewerken
- De avond tevoren het meel en de melk mengen.
- De volgende dag de ingrediënten goed roeren.
- Het knijpijzer (minimaal 800 watt) invetten met spekzwoerd.
- Het deeg samen met de plakjes worst en spek bakken in het knijpijzer.