Kookboek/Ravioli met wortelvulling: verschil tussen versies

===Raviolis===

Maak nu vellen van het pastadeeg, en snijdt er rondjes mee uit van 4 en 5 centimeter (bijv. met een glas). Leg op het kleine rondje zoveel (zo hoog!) mogelijk van de vulling, en leg het grote rondje er bovenop. Druk het dicht met een vork, en kook de ravioli in ruim kokend water met een beetje zout in ongeveer drie minuten gaar. Serveren met parmezaanse kaas.