Versie van 27 okt 2016 12:39 bewerken Algont (overleg \| bijdragen) 352 bewerkingen →‎Ingrediënten:: beter ← Vorige wijziging		Huidige versie van 31 aug 2017 om 12:29 bewerken ongedaan maken De Wikischim (overleg \| bijdragen) moderatoren 11.417 bewerkingen kGeen bewerkingssamenvatting
Regel 25: ==Bereiding:== # Haal de bladeren van de harde nerven van de boerenkool. # De boerenkool goed wassen en fijn hakken, met een snufje zout koken,. (~~niet~~Niet gaar koken, anders wordt het 'snot)'.) # Schil, was en kook de aardappelen (zie ook ''[[Kookboek/Gekookte aardappel\|gekookte aardappelen]]'') #: ''Als je eerder ingevroren boerenkool gebruikt, deze in bevroren toestand uit de zak halen en koken - beslist niet eerst ontdooien!''▼ # ~~Schil,~~De ~~was~~rookworsten engoed ~~kook~~gaar ~~de aardappelen,~~stomen (zie ook: [[Kookboek/~~Gekookte aardappel~~Rookworst\|~~gekookte aardappelen~~rookworst]]). #: ''Aardappelen en boerenkool kunnen eventueel ook samen in één pan gekookt worden, maar let op dat de pan niet te vol wordt.''▼ ~~# De rookworsten goed gaar stomen (zie: [[Kookboek/Rookworst\|rookworst]]).~~ # De aardappelen en de boerenkool afgieten. # Stamp de aardappelen, boerenkool met de melk/boter/reuzel door elkaar. #: ''Eventueel de ''stamp'' nog even opwarmen en nootmuskaat erover strooien.'' # Leg de rookworsten op de stamppot, eventueel in plakjes gesneden en ~~terug gelegd~~teruggelegd in de vorm van de oorspronkelijke worst. == Adviezen == ▲#: ''Als je eerder ingevroren boerenkool gebruikt, deze in bevroren toestand uit de zak halen en koken - beslist niet eerst ontdooien!'' ▲#:De ~~''Aardappelen~~aardappelen en de boerenkool kunnen eventueel ook samen in één pan gekookt worden, maar let op dat de pan niet te vol wordt.'' ==Serveertips:==

Kookboek/Stamppot boerenkool: verschil tussen versies