Kookboek/Appel-komkommersalade

Appel-komkommersalade
Categorie	Saladerecept
Aantal porties	2
Bereidingstijd	10 minuten
Moeilijkheidsgraad

Salade | Receptenindex

Een appel-komkommersalade is lekker fris en makkelijk te maken.

Ingrediënten

• 1 komkommer
• 1 appel (liefst een beetje fris zure appel)
• een paar lepels knoflooksaus
• 1 kleine ui
• 2 bosuitjes

Bereidingswijze

1. Was de komkommer
2. Haal in de lengte aan vier kanten een strook van de schil af.
3. Snij de komkommer in de lengte in vieren zodat op elk van de vier stukken een klein stukje schil in het midden zit.
4. Snij de vier stukken in kleine blokjes en doe deze in een kom.
5. Schil de appel en verwijder het klokhuis.
6. Snij de appel in stukjes even groot als de stukjes komkommer en doe deze ook in de kom.
7. Snipper het uitje zo fijn mogelijk en doe ook in de kom.
8. Was de bosuitjes en snij deze in ringen en doe ook in de kom.
9. Voeg een paar lepels knoflooksaus toe en meng alles door elkaar.

Opmerkingen, tips en variaties

• De ui en de bosuitjes kunnen eventueel ook weggelaten worden.
• Deze salade is lekker als onderdeel van een maaltijd, maar kan ook prima op toastjes.