Kookboek/Citroenjenever

Overzicht van beschreven drankrecepten
 

Citroenjenever is een eeuwenoude alcoholische drank op basis van citroenen.

BenodigdhedenBewerken

BereidingBewerken

  • Schil de citroenen zeer dun (enkel het gele gedeelte)
  • Doe de schillen met de klontjes in een pot
  • Giet er de jenever over
  • 30 dagen laten trekken op een donkere koele plaats
  • Zeef de jenever en doe hem in een fles.

VariatieBewerken

Citroenwodka kan op dezelfde manier gemaakt worden; alleen wordt er dan wodka gebruikt in plaats van jenever.

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.