Kookboek/Doperwt

Groenten
Pisum sativum green.jpg
Doperwtjes
Gegevens
Latijnse naam Pisum sativum
In te vriezen ? ja
Link naar wikipedia Doperwt

Doperwt,

VoedingswaardeBewerken

BereidingswijzenBewerken

Maak 250 gram p.p. schoon De kooktijd van verse erwten is ongeveer 5-15 minuten afhankelijk van de grootte. Haal de erwten uit de peulen door in de punten van de peulen te knijpen waardoor de peulen open springen. Kook de erwten in een pan met water en een beetje zout beetgaar. Pas op dat het niet te hard gaat met het koken. De erwten kunnen dan open springen. Kleine of jonge erwten zijn al na 5 minuten gaar.

SmaakBewerken

KostprijsBewerken

BijzonderhedenBewerken

BewaringBewerken

Recepten met doperwtenBewerken


Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.