Kookboek/Venkel
< Kookboek
| Venkel | |
|---|---|
 Een venkelknol | |
| Gegevens | |
| Latijnse naam | Foeniculum vulgare |
| Link naar wikipedia | Venkel |
Venkel is een naar anijs smakende plant die als kruid gezien wordt (de takken en draadachtige bladeren), maar ook als groente en dan vooral de verdikking van de onderkant van de steel die aan de voet van de plant groeit (de venkelknol). De venkelplant kan tot boven manshoogte groeien.
Recepten met Venkel
bewerken- Kookboek/Venkel uit de oven
- Kookboek/Pasta met venkel
- Kookboek/Kruudmoes
- Kookboek/Venkel-appelsalade
