Kookboek/Balletjes in tomatensaus

Balletjes in tomatensaus
Categorie	Vleesrecept
Moeilijkheidsgraad

Vleesgerechten | Receptenindex

Balletjes in tomatensaus is een Belgisch gerecht.

Ingrediënten

• 800 g gehakt
• 1 ui
• 1 bouillonblokje
• 1 Blikje tomatenpuree
• 1 Pakje tomatensaus
• 100 g boter
• bloem of maïzena
• ½ kop melk, ½ kop water

Bereiding

1. Rol gehaktballetjes en kook ze af.
2. Glaceer de ui in een pan.
3. Maak een witte saus (boter in pan, bloem of maïzena erbij, daarna een kop met melk en water toevoegen om aan te lengen).
4. Los de tomatensaus op volgens gebruiksaanwijzing.

Verder nog toevoegen:

5. Ui, bouillonblokje, potje tomatenpuree en de tomatensaus.