Kookboek/Bieten
< Kookboek
Groenten | |
---|---|
Bietjes of krootjes | |
Gegevens | |
Latijnse naam | Beta vulgaris |
In te vriezen ? | ja |
Link naar wikipedia | Biet |
Bietjes of krootjes, is een wortelgroente die veel in Nederland - gestoofd met Aardappelen en vlees genuttigd wordt, maar wordt ook gekookt en afgekoeld veel gebruikt in Rauwkost en salades.
Recepten:
bewerken- Bieten met béchamelsaus (Betteraves au béchamel)
- Bietensalade - (Salade de betteraves)
- Gestoofde bietjes met aardappel en vlees