Kookboek/Kwast

Overzicht van beschreven drankrecepten

Kwast is een Nederlandse drank die traditioneel gedronken wordt bij een verkoudheid. Het is echter ook een lekkere drank voor niet-patiënten, vooral in herfst of winter. Het bevat veel vitamine C.

IngrediëntenBewerken

  • 1 citroen
  • 2 eetlepels honing of suiker
  • Geraspte gember (optioneel)
  • Water, hoeveelheid afhankelijk van de gewenste smaakintensiteit

BereidingBewerken

  • Pers een citroen uit en doe het sap in een hittebestendig glas of beker.
  • Breng water aan de kook.
  • Voeg het kokende water toe aan het citroensap en voeg twee eetlepels honing of suiker toe.
  • Roer het om en serveer het direct.
  Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Kwast
Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.