Kookboek/Mosterdsaus

Mosterdsaus
Categorie Saus
Moeilijkheidsgraad Zeer gemakkelijk

Saus | Receptenindex

Ingrediënten bewerken

Bereiding bewerken

  1. De boter in een pan smelten en de bloem erdoorheen roeren
  2. Een deel van de melk of bouillon erbij gieten en roeren totdat er een gladde massa ontstaat, hiermee doorgaan totdat alle vocht is opgenomen.
  3. De saus ca. 3 minuten laten doorkoken en intussen blijven roeren.
  4. De saus van het vuur af halen, de mosterd toevoegen en verder op smaak brengen met zout, peper en azijn.

Eet smakelijk!

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.