Kookboek/Rode biet-paprikasalade

Rode biet-paprikasalade
Categorie	saladerecept
Aantal porties	4
Moeilijkheidsgraad

Gerecht uit Sri Lanka | Vegetarisch gerecht

Een kleurige en heerlijke salade bij diverse gerechten.

Ingrediënten

• 1 grote uien
• 2 groene paprika's
• 3 gekookte rode bieten (350 gram)
• 2 tomaten
• 1 el (? gram) gemalen zwarte peper
• sap van een limoen

Bereiding

• Ui fijn snipperen
• Paprika en bieten in kleine stukjes snijden
• Verwijder tomaatzaadjes en snij de tomaten in stukjes
• Goed door elkaar scheppen in een kom