Leer jezelf ecologisch tuinieren/Chinese bieslook
|
 1 |  2 |  3 | _(1134444670).jpg) 4 |  5 |
De soort is verwant aan bolgewassen zoals ui, prei, knoflook. Het blad van Chinese bieslook is in tegenstelling tot bieslook (Allium schoenoprasum) grover en breder. De plant heeft een lichte knoflookachtige smaak. Groeit wel trager en is matig winterhard.
 Alle families? |
Familie: Look (Alliaceae) Geslacht: Look Soort: Allium tuberosum | ||||||||||||||
 Stengel/Tak:
|
Massieve, driekantige en afgeplatte stengel. | ||||||||||||||
 Bloei: Bloem:Meer van dezelfde kleur? |
? Witte bloemen. | ||||||||||||||
 Hoogte/Lengte:Meer van dezelfde hoogte? |
± 30 cm. | ||||||||||||||
 Bodem:Meer onder dezelfde omstandigheden? |
| ||||||||||||||
 Gebruik:
|
Smaakt naar knoflook. Van de bieslook gebruikt men bij voedselbereiding de jonge dunne stengels. Dikkere stengels worden taai. Wordt gebruikt in de Aziatische keuken waar ook de bloemen in gerechten worden gegeten. Deze worden dan door een bakbeslag gehaald, gefrituurd en geserveerd met een saus. Chinese bieslook wordt in de meeste gerechten gebruikt als kruiderij en bevordert de eetlust en spijsvertering. | ||||||||||||||
 Geneeskracht:
|
Wordt als geneeskrachtig gezien bij vochtophoping. | ||||||||||||||
 FAQ:
|
Vragen en/of antwoorden over de Chinese bieslook? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3-4 | Zie zaaitijd. Zaai onder glas. |
O | ||||||
| 6 | Zie (uit)planten. Zaaigoed uitplanten. |
25 | 20 | |||||
| Z |
