Leer jezelf ecologisch tuinieren/Gewone peer
Peren zijn grofweg te onderscheiden in handperen en stoofperen. De handpeer heeft over het algemeen een groene kleur met soms een rode blos aan de zonzijde, een zachte schil die eenvoudig te verwijderen is, en sappig en zacht vruchtvlees. De stoofpeer is ook groen maar is droog en hard, en wordt alleen na lang koken eetbaar.
Alle families? |
Familie: Rozen (Rosaceae) Geslacht: Peer Soort: Pyrus communis | ||||||||||||||
Stengel/Tak: | Een boom, die op oudere leeftijd elk jaar bloeit en, meestal ook elk jaar, vrucht draagt. Hoogstambomen bloeien op latere leeftijd dan zogenaamde spillen. | ||||||||||||||
Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? |
Half april tot begin mei. Door de vroege bloei kan er tijdens de bloei nachtvorstschade optreden, doordat de bloemen bevriezen en dus niet kunnen uitgroeien tot vruchten. Voor een goede bestuiving is het meestal nodig meerdere rassen bij elkaar te planten. Er zijn ook rassen, zoals Conference, die parthenocarpe vruchten kunnen vormen. | ||||||||||||||
Vrucht: | Een peer groeit uit een bevruchte bloem, meestal eerst met de dikke kant naar boven, maar door het toenemende gewicht van de vrucht 'kantelt' deze geleidelijk, tot de overblijfselen van het bloemetje aan de onderkant zijn beland. | ||||||||||||||
Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? |
|
||||||||||||||
Slechte buren: | Slechte buren voor deze plant: gras | ||||||||||||||
Lokken: | Deze plant lokt en/of is vatbaar voor Fruitmot, kanker, luis en spint. | ||||||||||||||
Recepten: | Recepten vind je in het Kookboek. | ||||||||||||||
FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Gewone peer? |
Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
10 WM | Zie (uit)planten. Zet de perenboom op een plek met een niet te hoge waterstand. Haal het gras weg en werk gevarieerde mestcompost door. Neem meerdere soorten voor kruisbestuiving. |
|||||||
11 | Verzorgen: Jaarlijks gras rondom de boom verwijderen. Teveel aan takken en hartscheuten bij vorstvrij weer wegsnoeien. Afgedragen vruchthout tot vlak boven een nieuw oog snoeien. |
|||||||
9-10 | Zie oogsten en bewaren. Afhankelijk van de soort peer oogsten als ze rijp zijn. De zogenaamde herfstrassen, die alleen kort bewaard kunnen worden, kunnen afhankelijk van het ras geplukt worden vanaf eind augustus tot eind september. De bewaarrassen kunnen afhankelijk van het ras geplukt worden vanaf begin september tot half oktober. Conference is het langst bewaarbaar en kan tot eind april bewaard worden. |
|||||||
Zie vermeerderwijze. ? |
E |