Kookboek/Chili con carne

Chili con carne
Chili con carne
Categorie Vleesrecept
Moeilijkheidsgraad Gemiddeld

Vleesgerecht | Receptenindex

Chili con carne is een pittig gerecht met onder andere bruine bonen, groenten en gehakt. Er kan bijvoorbeeld rijst of aardappelpuree bij worden gegeten. Het komt oorspronkelijk uit het zuiden van de VS.

Ingrediënten Bewerken

Voor 4 personen:

 
Ingrediënten

Kruiden en smaakstoffen Bewerken

Overige benodigdheden Bewerken

Bereidingswijze Bewerken

  1. Snij de ui, paprika, tomaat en prei in kleine stukjes en de knoflook fijn,
  2. Spoel de bonen schoon met heet water,
  3. Bak de gehakt rul in de koekenpan, voeg de tomaat uit blik toe,
  4. Smoor in de hoge kookpan de gesneden groenten aan,
  5. Haal de pan van het vuur en voeg de kruiden, smaakstoffen, tomatenpulp, maïs en tabasco toe,
  6. Voeg het gehakt en bruine bonen toe.
  7. Laat het geheel op een matig vuur verder warm worden.

Serveertip: Bewerken

  • Schep de chili con carne op het bord en leg hier een schijf ananas op.

Externe links Bewerken

Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u bij Chili con Carne op Wikimedia Commons
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.