Leer jezelf ecologisch tuinieren/Asperge-erwt
Alle families? |
Familie: Vlinderbloemen (Leguminosae) Geslacht: Rolklaver Soort: Lotus tetragonolobus | ||||||||||||||
Stengel/Tak: | Heeft drie tot vier stengels. | ||||||||||||||
Blad: | Heeft een drietallig, eirond blad. | ||||||||||||||
Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? |
Vanaf half juni. Donkerrood en geel. | ||||||||||||||
Vrucht: | In een peul zitten ongeveer tien, ronde, lichtbruine zaden. | ||||||||||||||
Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? |
± 10-40 cm. | ||||||||||||||
Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? |
|
||||||||||||||
Gebruik: | De jonge peul is eetbaar en smaakt enigszins naar amandelen. De jonge stengels kunnen gegeten worden als asperges en de zaden kunnen gebruikt worden als koffiesurrogaat. | ||||||||||||||
Recepten: | Recepten vind je in het Kookboek. | ||||||||||||||
FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Asperge-erwt? |
Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
4-6 WM | 1 | |||||||
5 | 25 | |||||||
7-9 | ||||||||
Z |