Leer jezelf ecologisch tuinieren/Schapenzuring

1

2

3

4

5

6

De plant wordt beschouwd als onkruid als deze voorkomt tussen de roggeplanten.

Alle families?	Familie: Duizendknoop (Polygonaceae) Geslacht: Zuring Soort: Rumex acetosella
Wortel:	Vormt veel en lange ondergrondse uitlopers.
Blad:	De 3-7 cm lange, spiesvormige bladeren zijn omgekeerd-eirond tot lijnvormig.
Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur?	Mei tot de herfst. Meestal groene of lichtrood aangelopen pluimen. Soms zijn ze donkerrood. De 1-1,5 mm lange vruchtkleppen (binnenste bloemdekbladen) zijn niet of nauwelijks langer dan de vrucht. Ze zijn ongetand en zonder knobbels.
Vrucht:	De vrucht is een driekantig nootje. In een gram zaad zitten circa 3800 zaden.
Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte?	± 10-60 cm.
Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden?	Grondsoort: Stikstofhoudende zand-, heide- en veengrond. Water ≁
Gebruik:	De jonge blaadjes kunnen gegeten worden en smaken fris zuur door het aanwezige oxaalzuur.
Geneeskracht:	Wordt als geneeskrachtig gezien bij nierproblemen en de plant kan ook gebruikt worden bij problemen aan de urinewegen.
Vitamine(s) en mineralen:	De bladeren zijn rijk aan vitamine A, vitamine B, vitamine C, vitamine D, vitamine K en vitamine E en bevatten 8-12% carotenoïden.
FAQ:	Vragen en/of antwoorden over de Schapenzuring?

Maan(d)	Werk	KK	KT	LT	VW	ZD	PA	RA
				O