Leer jezelf ecologisch tuinieren/Doperwt

1

2

3

4

5

6

Peultjes zijn jong geoogste vruchten van de doperwt en worden geheel (omhulsel en zaad) gegeten. Er zijn langstro en kortstro rassen. De langstro rassen moeten aan gaas worden geteeld. Bekende langstro rassen zijn Record en Heraut en kortstro rassen Norli en Agio.

Alle families?	Familie: Vlinderbloemen (Leguminosae) Geslacht: Pisum Soort: Pisum sativum
Geschikt als/voor:	Groente.
Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden?	Grondsoort: Kalkrijk Zon Water ◑ ∼
Goede buren:	Goede buren voor deze plant: aardappel, aardbei, aardpeer, andijvie, komkommer, kool, maïs, meloen, raap, radijs, rode biet, sla, spinazie, tomaat, tuinboon, wortel en zuring.
Slechte buren:	Slechte buren voor deze plant: gladiool, knoflook, sjalot en ui.
Weren:	Deze plant weert de coloradokever.
Lokken:	Deze plant lokt en/of is vatbaar voor de erwtenpeulboorder.
Gebruik:	Gedroogde erwten moeten voor de bereiding eerst een etmaal geweekt worden.
Recepten:	Recepten vind je in het Kookboek.
FAQ:	Vragen en/of antwoorden over de Doperwt?

Maan(d)	Werk	KK	KT	LT	VW	ZD	PA	RA
2-3 WM	Zie zaaitijd. In februari kan in de bak gezaaid worden. Voor de maartzaai eerst rijshout (takken van ten minste 1,5 meter) in de grond steken tussen het zuiden en het zaad (of de plantjes) in, want ook doperwten groeien naar de zon. Strooi wat kalk. Latere zaai is moeilijk want erwten houden niet van warm weer, dus niet in de volle zon zaaien.	3-7	10	1		3
3 WM	Zie (uit)planten. Zaaigoed uit de bak of kas nu uitplanten langs rijshout.						3	120
5-8	Verzorgen: Strooi af en toe wat kalk (fijngestampte eierschalen). Aanaarden als de plant 15-20 centimeter hoog is. Als de bloei begint kan je het best bespuiten tegen de erwtenpeulboorder met een kruidenextract.
5-8	Zie oogsten en bewaren. Vroeg geoogst kunnen doperwten als peultjes worden gegeten. Als de peul bruin wordt de planten eruit trekken en laten drogen. Beschermen tegen vogels. Daarna (meestal november) peulen eraf halen en zaden eruit slaan. Gedroogd kan je ze lang bewaren.
5-8	Zie vermeerderwijze. Selecteer op het niet meelachtig zijn van de erwten. Erwten worden over het algemeen vroeg geteeld, dus is vroegheid een goede eigenschap. Merk de planten met een korte en gespreide bloei. Lage en hoge rassen mogen nooit gelijktijdig bloeien (kruisbestuiving). Zaai de erwten normaal en laat de lage rassen ontwikkelen, hoge rassen knijp je na de achtste bloem in. Zaadwinners niet oogsten. Apart houden, maar verder als de normale oogst. Zie verder ook bij bonen.				Z