Leer jezelf ecologisch tuinieren/Snijselderij
|
 1 |  2 |  3 |  4 |
Selderie groeit goed op alle grond.
 Alle families? |
Familie: Schermbloemen (Apiaceae) Geslacht: Moerasscherm Soort: Apium graveolens | ||||||||||||||
 Rode lijst.
|
Deze in het wild voorkomende plant staat op de rode lijst in Nederland en/of België. Dat betekent dat ze kwetsbaar of (bijna) uitgestorven zijn. Zaai of plant ze en verspreid overtollig zaad. | ||||||||||||||
 Hoogte/Lengte:Meer van dezelfde hoogte? |
± 100 cm. | ||||||||||||||
 Bodem:Meer onder dezelfde omstandigheden? |
| ||||||||||||||
 Goede buren:
|
Goede buren voor deze plant: Andijvie, anijs, bloemkool, boon, kamille, komkommer, koolrabi, prei, raap, rode biet, spinazie, tomaat, ui, wortel, en wijnruit. | ||||||||||||||
 Slechte buren:
|
Slechte buren voor deze plant: Aardappel, maïs, tuinboon en zonnebloem. | ||||||||||||||
 Gebruik:
|
De soort wordt in verschillende vormen gebruikt voor menselijke consumptie. | ||||||||||||||
 Recepten:
|
Recepten vind je in het Kookboek. | ||||||||||||||
 FAQ:
|
Vragen en/of antwoorden over de Snijselderij? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 + 9 WM | Zie zaaitijd. Zie voorkiemen. Mengen met vochtig zand en warm laten kiemen. Doorzaaien kan tot in juli. De septemberzaai onder glas. |
5 | 14 | 2 | 1 | |||
| 7 WM | Zie (uit)planten. De voorjaarszaai uitplanten. |
30 | 30 | |||||
| 8-9 + 2-4 | Zie oogsten en bewaren. De voorjaarszaai kan in augustus/september geoogst worden. De herfstzaai van februari tot april. Snij de selderie af als ze ongeveer 15 cm hoog is zonder het hart te raken, dan loopt je opnieuw uit. Bewaren kan door het blad te verwijderen en inkuilen of alleen het grote blad verwijderen en de knollen schoudergewijs in de koude bak te zetten. Zo kan je ook het blad gebruiken. |
|||||||
| 10 | Zie vermeerderwijze. Zaaddragers (klein blad voor vroege teelt, groot blad voor late) vorstvrij laten overwinteren in potten van minstens 20 cm. Let op virusziekte, planten die verkleuring van het blad of groeiachterstand vertonen verwijderen. In mei uitplanten op een afstand van 50 cm en gelijk steunstokken plaatsen om beschadiging van de wortels in een later stadium te voorkomen. De bovenste schermen wegnemen. Doe er gaasdoek omheen want tijdens het rijpen komen de zaden vrij. Als bloemschermen en stengels bruin kleuren afsnijden en drogen in gaasdoek. In december de zaden eruit wrijven. |
Z |
