Wikibooks:Onderhoud

Dit is een overzicht van de onderhoudstaken en wanneer die het laatst zijn uitgevoerd.

Wat	Hoe	Wanneer	Wie

Opruimen bewerken
zandbak	Wikibooks:Zandbak naar oude standaardversie terugzetten	open	open
verwijderlijst	Verwijderlijst opkuisen na uitgevoerde verwijderingen	continu	open
categorie:nuweg	Categorie Nuweg opkuisen	continu	open
importlijst	afgehandelde transwiki's (dus redirect naar WB ok) van de lijst halen	02-08-12	John Vangelis
verzoeklijst	Afgehandelde verzoeken een week na afhandeling van de verzoeklijst verwijderen	open	open
lerarenkamer	archiveren van oude onderwerpen in de lerarenkamer	14-12-09	John Vangelis
gebroken redirects	kijk de wijzigingen na: Speciaal:BrokenRedirects	30.01.11	Aventicum
dubbele redirects	kijk de wijzigingen na: Speciaal:DoubleRedirects	01.02.12	Aventicum
Controleren bewerken
anonieme wijzigingen	kijk de wijzigingen na: [1]	31 dec 2011	Londenp
bijdrage newbies	nakijken: [2]	open	open
gebruikersnamen	Gebruikerslijst controleren en ongeoorloofde namen blokkeren voor onbeperkte duur Na eerste volledige lijstcontrole volstaat controle nieuwe gebruikers	open	moderator
nieuwe afbeeldingen op licentie	kijk na sinds laatste controle: Speciaal:Newimages	13-05-05	Londenp
afbeeldingen zonder licentie	voorlopig nog gedogen Categorie:Afbeeldingen zonder geldige licentie	open	open
Verzoeken bewerken
verwerken verzoeken	nakijken: Wikibooks:Verzoekpagina voor moderatoren	continu	moderator
importeren verzoekpagina's	nakijken: Wikibooks:Import	28-08-06	Inge_Habex
verwijderen pagina's	Genomineerde pagina's voor verwijdering verwijderen indien geen bezwaar	dagelijks	moderator
opkuis genomineerde pagina's	Indien nodig pagina's ter verwijdering op de verwijderlijst zetten. Controleer Categorie:Beginnetje en Categorie:Wikibooks:Werk_in_uitvoering	open	open
Structurele werken bewerken
verwelkomen nieuwe gebruikers	nakijken: [3]	open	open
nieuwe boeken op boekenlijst plaatsen	1) nakijken: nieuwe pagina's en toevoegen op Wikibooks:Boekenlijst	31-12-11	Inge_Habex
nieuwe recepten in index plaatsen	controleer de nieuwe pagina's op kookboekrecepten en plaats ze hier	31-12-11	Inge_Habex
weespagina's	Weespagina's indien nodig toevoegen aan een boekindex of verwijderen of ter overleg plaatsen	24-02-10	John_Vangelis
Afbeeldingen beschikbaar op commons	Van afbeeldingen in deze categorie de naamgeving in boeken/pagina's volgens naam op Commons corrigeren en na controle de afbeelding verwijderen	open	open
wildgroei categorieën	Categorie:Alles, Speciaal:Categories, alles in cat-naamruimte, categorie overview	open	open
foutieve cat-verwijzing	Rode links verwijderen of aanpassen op de Speciaal:Categories	open	open
systeemteksten	1) kijk na op wikipedia, welke zijn veranderd: [4] 2) kijk de lijst na: Speciaal:Allmessages	17-05-2007	Koos
controle anderstalige wikibooks	nakijken: List_of_Wikibooks, aanpassen Sjabloon:Wikibookstalen	08-12-2009	Pjetter
bijhouden Wikibooksstats op Meta	Gebruik Special:Statistics en Speciaal:Listusers sorteren op groep. Vervolgens data op m:Administrators of Wikimedia projects/Wikibooks aanpassen.	19-05-2010	Aventicum

Recente lijst

In de tabellen hieronder staan de laatste maximaal 100 anonieme wijzigingen van de laatste 90 dagen, de 100 nieuwste artikelen en de laatste 20 geüploade bestanden.

maximaal 100 laatste ongecontroleerde anonieme wijzigingen

Lijst met afkortingen:

D: Wikidata-bewerking
N: Met deze bewerking is een nieuwe pagina aangemaakt (zie ook de lijst met nieuwe pagina's)
k: Dit is een kleine bewerking
b: Deze bewerking is uitgevoerd door een bot
(±123): De paginagrootte is met dit aantal bytes gewijzigd

100 nieuwste artikelen

17:2818 apr 2025 17:28 Kookboek/Romige champignonsoep (gesch | bewerken) [2.453 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{wiu2}} {{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Soeprecept | Porties = 4 | Energie = | Tijd = | Stippen = 3 }} '''Romige champignonsoep''' is een romige soep op basis van en met champignons. De kunst is om hem zonder klontjes te maken. Deze soep kan gebruikt worden als voorgerecht of als tussendoortje. ==Ingrediënten== * 1 teen knoflook * 400 gram {{Kb|p=champignon|champignons}}, gewone, kastanjechampignons of een ande…')
09:2018 apr 2025 09:20 Kookboek/Kikkererwt (gesch | bewerken) [1.096 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met 'thumb|Gekookte kikkererwten '''Kikkerwten''' zijn peulvruchten. Na gaar gekookt te zijn, kunnen ze zowel warm als koud worden gebruikt, bijvoorbeeld in soepen, salades en hummus. == Bereiding == * Reken zo'n 100 g gedroogde kikkerertsen per persoon. * Week de kikkererwten een nacht in ruim water (ze zwellen nog op en mogen niet droog komen te staan). * Kook ze 20 minuten met 1 laurierblaadje en een theelepel bonenkruid per…')
08:4318 apr 2025 08:43 Kookboek/Vegetarische peulvruchtensoep (gesch | bewerken) [2.955 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Soeprecept | Porties = 4 | Energie = | Tijd = 1 nacht peulvruchten weken + 40 minuten soep bereiden | Stippen = 3 }} '''Vegetarische peulvruchtensoep''' is een rijkgevulde soep met diverse soorten {{Kb|p=peulvrucht|peulvruchten}} en groenten. Met volkorenbrood (of zilvervliesrijst of een ander volkoren product) en kaas (of een ander zuivelproduct) is dit een complete maaltijd. ==Ingred…')

17:0917 apr 2025 17:09 Kookboek/Bloemkoolsoep met kaas (gesch | bewerken) [1.737 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Soeprecept | Porties = 4 | Energie = | Tijd = ± 30 minuten | Stippen = 2 }} '''Bloemkoolsoep met kaas''' is een romige soep met bloemkool en kaas. ==Benodigdheden== ===Ingrediënten=== * klontje boter * 1 ui * 400 g {{Kb|bloemkool}} * 600 ml {{Kb|bouillon}} * tuinkruiden zoals tijm, peterselie, lavas…')
13:2817 apr 2025 13:28 Periodiek systeem/Eigenschappen/Elektronegativiteit (gesch | bewerken) [5.505 bytes] T.vanschaik (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Paginalink | Inhoud = Periodiek systeem/Inhoud | Index = Periodiek systeem/Index | VorigePagina = Periodiek systeem/Eigenschappen/Smelt- en kookpunten | VolgendePagina = Periodiek systeem/Eigenschappen/Ionisatiepotentiaal }} == Elektronegativiteit == De elektronegativiteit is een maat voor het vermogen van een element om een bindend elektronenpaar naar zich toe te trekken. Het begrip is sterk verbonden met de begrippen ionbinding, w:P…')
08:1417 apr 2025 08:14 Kookboek/Ananas (gesch | bewerken) [1.816 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met 'thumb|200px|Eetrijpe ananas '''Ananas''' is een tropische vrucht. == Gebruik == * Wacht totdat de ananas rijp is. Ananassen worden meestal groen verkocht, maar dan zijn ze nog niet eetrijp. Eetijpe ananassen zijn oranje van kleur en een van de binnenste bladeren laat gemakkelijk los. * Snijd het groen (de kroon) van de ananas en ook de onderkant. * Er zijn nu meerdere mogelijkheden: ** Snijd de schil van de ananas…') Label: Opnieuw aangemaakt

12:5516 apr 2025 12:55 Kookboek/Kip (gesch | bewerken) [1.646 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met 'Met "'''kip'''" wordt witvlees van kippen bedoeld. Het is de meest gegeten vleessoort ter wereld: goedkoper dan vlees van zoogdieren en kippen zijn ook gemakkelijker te houden. Officieel is het geen vlees (die term is voorbehouden voor zoogdieren), kip valt in de categorie "gevogelte". == Soorten en toepassingen == Jarenlang was een bekende slogan in Nederland: "Kip, het meest veelzijdige stukje vlees". En daar zit veel waars in. * Kip komt in diverse hoedani…')
11:4516 apr 2025 11:45 Kookboek/Rundvlees (gesch | bewerken) [1.232 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met ''''Rundvlees''' is de verzamelnaam van vlees van koeien, stieren en ossen. Ook kalfsvlees behoort ertoe, hoewel dat vaak als een aparte culinaire categorie wordt behandeld. == Soorten en toepassingen == * ''Soorten'': De categorie rundvlees biedt een breed spectrum aan soorten en kwaliteiten: van snel-klaar tartaar en biefstuk tot stoofvlees dat uren moet sudderen, en van vette corned beef tot magere rosbief. * ''Toepassingen'' zijn net zo breed: diverse soo…')

16:0615 apr 2025 16:06 Kookboek/Gehakt (gesch | bewerken) [1.772 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Deel 1)
15:2615 apr 2025 15:26 Kookboek/Soepbal (gesch | bewerken) [1.060 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Vleesrecept | Porties = 4 | Energie = | Tijd = 15 minuten | Stippen = 1 }} '''Soepballetjes''' zijn kleine gehaktballetjes die aan soep worden toegevoegd. ==Ingrediënten== * 100 g {{kb|gehakt}} (mager rundergehakt of gemengd gehakt) * snufje zwarte peper * (optioneel) snufje nootmuskaat ==Bereidingswijze== * Zorg dat je handen brandschoon zijn. * Meng de specerijen door het gehakt. *…')
14:4115 apr 2025 14:41 Kookboek/Groentesoep (gesch | bewerken) [1.740 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Soeprecept | Porties = 4 | Energie = | Tijd = 30 minuten | Stippen = 2 }} '''Groentesoep''' is een soep met verschillende soorten groenten. Groentesoep kan worden gegeten als voorgerecht of als tussendoortje. ==Ingrediënten== * 1 liter {{kb|bouillon}} (groente-, vlees- of kippenbouillon) * 600-800 g gemixte {{kb|p=groente|groenten}} naar keuze, bijvoorbeeld u…')
11:4715 apr 2025 11:47 Kookboek/Eiersalade (gesch | bewerken) [2.217 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Saladerecept | Porties = 4 | Energie = | Tijd = 10 minuten (eieren koken) + 20 minuten wachttijd + 5 minuten | Stippen = 2 }} '''Eiersalade''' is een gerecht waarin de hoofdingrediënten hardgekookte eieren en mayonaise zijn. Een eiersalade kan gebruikt worden als broodbeleg, op een toastje (als een hapje) en als vulling voor bijvoorbeeld wraps en gevulde tomaten. ==Ingrediënten=…')

15:5413 apr 2025 15:54 Kookboek/Zalm (gesch | bewerken) [1.970 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met 'thumb|300px|Visboer met hele zalm '''Zalm''' is een vissoort die zowel in zoetwater als in zoutwater leeft. Zalm bestaat als wilde vis en als vis die gekweekt wordt in grote kooien in zee. Het vlees van de zalm varieert van lichtrose tot dieprood. == Consumptie == Rauwe zalm wordt in zijn geheel, in moten en in filets aangeboden, daarnaast ook als plakken gerookte zalmfilet en blikjes gare zalmfilet.…')
13:1213 apr 2025 13:12 Kookboek/Smeuïge zalmmousse (gesch | bewerken) [1.549 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = | Categorie = Zalmrecept | Porties = 4 | Energie = | Tijd = | Stippen = 2 }} '''Zalmmousse in een coupe''' is een voorgerecht van fijngeprakte zalm met een sausje. ==Benodigdheden== ===Ingrediënten=== * 1 blikje zalm (± 200g) * 1 bekertje zure room (van 125 g) * 1 eetlepel tomatenketchup * 2 theelepels mosterd * snufje cayennepeper * 4 slabladeren * 2 augurken ===Keukengereedschap=== * Schaal om het gerecht in te bereiden * 4 gl…') oorspronkelijk aangemaakt als "Kookboek/Zalmmousse in coupe"
11:2213 apr 2025 11:22 Kookboek/Gebakken mosselen (gesch | bewerken) [2.104 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Zeevrucht | Porties = 2-6 (2 indien hoofdgerecht, 4-6 indien op brood bij de lunch) | Energie = | Tijd = 10-15 minuten | Stippen = 2 }} '''Gebakken mosselen''' kan men op brood eten als lunchgerecht of met friet en salade als hoofdgerecht. ==Benodigdheden== ===Ingrediënten=== * 200 g gekookte mosselen (alleen mosselen, zonder schelpen) * 1 {{kb|ui}} * plantaardige olie of boter/…')
08:5413 apr 2025 08:54 Kookboek/Makreel (gesch | bewerken) [2.165 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met 'thumb|300px|Gestoomde makreel '''Makreel''' is een vissoort die onder andere in de Noordzee voorkomt. Om bederf te voorkomen worden makrelen in Nederland meestal gestoomd verkocht. Gestoomde makreel kan worden verwerkt in een voorgerecht, op en toastje of genuttigd bij de lunch. Verse makreel kan worden gebakken in een koekenpan, geroosterd op bijvoorbeeld de barbecue of gegaard in de oven. Voordat makreel k…')

17:3112 apr 2025 17:31 Kookboek/Bietensalade met kaas en noten (gesch | bewerken) [1.589 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Saladerecept | Porties = 4 | Energie = | Tijd = 15 minuten | Stippen = 1 }} '''Bietensalade met kaas en noten''' is een vegetarisch voor- of bijgerecht. ==Ingrediënten== * 500 g gekookte rode bieten (zelf gekookt in de pressecooker of voorgekookt uit de winkel) * 3 eetlepels plantaardige olie * 2 eetlepels keukenazijn of citroensap * 4 takjes verse dille * peper * 40 g not…')

18:0011 apr 2025 18:00 Kookboek/Koffie (gesch | bewerken) [11.986 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Deel 1)
14:1811 apr 2025 14:18 Kookboek/Yoghurt met honing en walnoten (gesch | bewerken) [894 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Dessert | Porties = 4 | Energie = | Tijd = 5-10 minuten | Stippen = 1 }} '''Yoghurt met honing en walnoten''' is een van oorsprong Grieks gerecht dat geschikt is als afsluiting van een lichte maaltijd, of als tussendoortje. ==Ingrediënten== * 600 ml {{kb|p=yoghurt|Griekse yoghurt}} * 150 g gepelde walnoten * 4 eetlepels {{kb|honing}}…')
11:2911 apr 2025 11:29 Kookboek/Yoghurt (gesch | bewerken) [2.445 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met 'thumb|Roeryoghurt '''Yoghurt''' is een zuivelproduct (gemaakt van melk), dat op gecontroleerde manier gefermenteerd en verzuurd is met behulp van melkzuurbacteriën. Yoghurt wordt in het Westen meestal gemaakt van koemelk, soms van geiten- of schapenmelk. In Centraal-Azië ook wel van paarden- of kamelenmelk. == Soorten yoghurt == Er zijn vele verschillende soorten yoghurt: * Qua dikte: ** ''standyoghurt'',…')
08:2311 apr 2025 08:23 Kookboek/Selderijsalade (gesch | bewerken) [1.553 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Saladerecept | Porties = 4 | Energie = | Tijd = 10-15 minuten | Stippen = 2 }} '''Selderijsalade''' of '''selleriesalade''' is een salade op basis van knolselderij. Deze salade kan worden gebruikt als bijgerecht bij een lunch, warme maaltijd of een buffet, als broodbeleg of als vulling in bijvoorbeeld een wrap of gevulde tomaten. ==Ingrediënten== * ½ knolselderij (circa 350 g geschild) Voor…')

16:4410 apr 2025 16:44 Kookboek/Cocktailsaus (gesch | bewerken) [1.217 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Saus | Porties = 4 | Energie = | Tijd = 10 minuten | Stippen = 1 }} Cocktailsaus is een koude, hartige saus op basis van mayonaise, ketchup en een scheutje whisky, cognac en/of sherry. Deze saus is onmisbaar bij garnalencocktails en wordt ook gebruikt bij andere soorten schelp- en schaaldieren, vis, geroosterd vlees, barbecues en patat frites. ==Ingrediënten (basisrecept) == * 100 ml ong…')
13:0510 apr 2025 13:05 Kookboek/Honing (gesch | bewerken) [576 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met 'thumb|Honing druipend vanaf een honinglepel Ingrediënten>> '''Honing''' is een natuurlijk, vloeibaar en zoet voedingsmiddel dat door bijen wordt gemaakt uit bloemennectar. In de keuken kan het in veel gevallen worden gebruikt in plaats van suiker of stroop, bijvoorbeeld voor gebak, sauzen, yoghurt, desserts, thee, op brood en pannenkoeken. ==Recepten met honing== <DynamicPageList> category=KB-honing mo…')
12:3510 apr 2025 12:35 Kookboek/Garde (gesch | bewerken) [906 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met 'Een '''garde''' is keukengerei waarmee handmatig vloeibare voedingsmiddelen dooreen geklutst of stijf geklopt worden. Voorbeelden: eieren klutsen voor een omelet en slagroom stijf kloppen. === Fotogalerij === <gallery widths="180" heights="130"> Balloon spiral ball whisks.jpg|Verschillende soorten gardes US Navy 080902-N-1281H-049 Culinary Specialist Seaman Robert Schwarz, from Kansas City, Mo., chops onions in the forward galley in preparation for dinner abo…') Label: Opnieuw aangemaakt
08:2210 apr 2025 08:22 Kookboek/Mosterd (gesch | bewerken) [985 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '<< Ingrediënten '''Mosterd''' is een smaakmaker, meestal met een scherpe smaak. Mosterd wordt gemaakt van gemalen mosterdzaden, azijn, water en zout. Mosterd is er in vele smaken, van mild tot scherp, van zoet (van honing) tot zurig, grof en fijn; en in diverse kleuren: van geel tot bruin. Mosterd kent vele toepassingen, van een likje bij het vlees, op een kroket, tot in soepen en sauzen. === Fotogalerij === <gallery widths="15…')
07:1410 apr 2025 07:14 Kookboek/Vinaigrette (gesch | bewerken) [2.242 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px|Vinaigrette met tuinkruiden | Categorie = Saus | Porties = voor 1 salade voor vier personen | Energie = | Tijd = 5 minuten | Stippen = 2 }} '''Vinaigrette''' is een dressing om over rauwkost te sprenkelen. Hij wordt gemaakt van olie en azijn, die normaliter niet goed mengen, maar door stevig te kloppen, lukt dat wel. ===Ingrediënten=== * 2 eetlepels {{Kb|azijn}} of…')

18:019 apr 2025 18:01 Kookboek/Gevulde tomaten (gesch | bewerken) [3.163 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Deel 1)
11:559 apr 2025 11:55 Kookboek/Spiegelei (gesch | bewerken) [3.362 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Eierrecept | Porties = 1 | Energie = | Tijd = 6 minuten | Stippen = 1 }} Een spiegelei (Nederland) of paardenoog (Vlaanderen) is een gebakken ei, waarvan de dooier heel blijft bij het bakken. Een spiegelei is het belangrijkste bestanddeel van een uitsmijter. Daarnaast komt het in talloze andere gerechten voor, van bacon & eggs als ontbijt, tot op de nasi en feestelijke schnitzels. == Be…')
08:369 apr 2025 08:36 Kookboek/Lunch (gesch | bewerken) [3.079 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met 'Receptenindex Een '''lunch''' of '''middagmaaltijd''' is een maaltijd die vanaf het middaguur wordt geserveerd, meestal tussen 12 en 2 uur. In Nederland bestaat de basis uit: * Volkorenbrood, meestal boterhammen, maar het kunnen ook broodjes zijn. * Broodbeleg zoals kaas, vleeswaren, pindakaas en/of zoet beleg (bijvoorbeeld jam, chocopasta, hagelslag, honing en stroop). * B…')

17:318 apr 2025 17:31 Kookboek/Peersalade met blauwschimmelkaas (gesch | bewerken) [1.350 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Voorgerecht | Porties = 4 | Energie = | Tijd = | Stippen = 1 }} '''Peersalade met blauwschimmelkaas''' is een voorgerecht. ==Ingrediënten== * 2 rijpe handperen, bijvoorbeeld Clapp's Favorite, Conference of Doyenné de Comice * 120-150 g {{kb|p=kaas|blauwschimmelkaas}}, bijvoorbeeld gorgonzola of roquefort * 100-120 g walnoten * 2 eetlepels olijfolie of een andere plantaardig…')
16:268 apr 2025 16:26 Kookboek/Meloen met ham (gesch | bewerken) [1.386 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Voorgerecht | Porties = 4 | Energie = | Tijd = | Stippen = 2 }} '''Meloen met ham''' is een voorgerecht. ==Ingrediënten== * 1 {{kb|p=fruit|galiameloen}} of cantaloupe-meloen, op kamertemperatuur * 100 g {{kb|p=ham|rauwe ham}} naar keuze (uit de koelkast) * peper * 2 eetlepels balsamico azijn ==Bereidingswijze== * Snijd de meloen doormidden. * Lepel de pitjes uit b…')
12:298 apr 2025 12:29 Kookboek/Bonensalade (gesch | bewerken) [2.408 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Salade | Porties = 2-3 porties als hoofdgerecht; 8 porties als buffetgerecht | Energie = | Tijd = | Stippen = 2 }} Bonensalade is een vegetarische salade met bruine, witte of andere bonen en kaas. De bonensalade kan worden gebruikt als maaltijdsalade, als bijgerecht, als buffetgerecht of voor een picknick. Hij wordt geserveerd met volkorenbrood. ==Ingrediënten== * 400…')
10:358 apr 2025 10:35 Kookboek/Barbecuesaus (gesch | bewerken) [4.332 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Saus | Porties = ± 500 ml (½ liter) | Energie = | Tijd = 15 minuten + 30 minuten oventijd | Stippen = 3 }} '''Barbecuesaus''' is een pittige tomatensaus met een combinatie van zoete en zure smaken. Barbecuesaus wordt geserveerd bij gegrilld en geroosterd vlees. ==Benodigdheden== ===Ingrediënten=== * 1 {{kb|ui}} * 1-2 teentjes {{kb|knoflook}} * ½ Spaanse peper, een mespunt chi…') Label: Opnieuw aangemaakt

09:246 apr 2025 09:24 Kookboek/Barbecuespies (gesch | bewerken) [4.042 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Deel 1)
07:456 apr 2025 07:45 Kookboek/Kruidenboter (gesch | bewerken) [2.106 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Broodbeleg | Porties = 10 | Energie = | Tijd = 10 minuten | Stippen = 1 }} '''Kruidenboter''' is boter met tuinkruiden en/of andere smaakmakers. Daardoor geeft het meer smaak dan gewone boter of margarine. Lekker op stokbrood of bij gegrild vlees. ==Ingrediënten== * 150 {{kb|p=boter|roomboter}} op kamertemperatuur * 3 eetlepels (verse) tuinkruiden naar keuze, zoals bie…')

16:545 apr 2025 16:54 Kookboek/Kaassalade (gesch | bewerken) [1.549 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Kaasrecept | Porties = 4 | Energie = | Tijd = 6 minuten + tijd voor de toevoegingen | Stippen = 1 }} Een '''kaassalade''' is een koud bijgerecht waarin het hoofdbestanddeel kaas is. == Ingrediënten voor basisrecept == * 100 g {{kb|kaas}} naar keuze (een stuk, geen plakjes) * 1 el mayonaise * 1 el yoghurt * 1 tl mosterd * 1 el verse tuinkruiden, zoals bieslook,…')
11:485 apr 2025 11:48 Kookboek/Rijstsalade (gesch | bewerken) [2.818 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Rijstrecept | Porties = 4 | Energie = | Tijd = | Stippen = 2 }} Rijstsalade is een koud bijgerecht, gemaakt van gekookte rijst en een dressing. Er zijn schier eindeloze mogelijkheden voor toevoegingen en variaties. Geschikt voor onder andere lunches, buffetten, barbecues en picknicks. ==Ingrediënten voor basisrecept == * 200 g {{kb|p=rijst|droge rijst}} * 5 eetlepels {{kb|…') oorspronkelijk aangemaakt als "Koookboek/Rijstsalade"
07:525 apr 2025 07:52 Kookboek/Aardappelsalade (gesch | bewerken) [3.438 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Aardappelrecept | Porties = 3-5 (basisrecept) | Energie = | Tijd = | Stippen = 2 }} '''Aardappelsalade''' is een koud bijgerecht dat gemaakt is van gekookte aardappelen en een dressing, met schier eindeloze mogelijkheden voor toevoegingen en variaties. Geschikt voor onder andere lunches, buffetten, barbecues en picknicks. ===Ingrediënten=== * 500 gr vastkokende {{kb|p=aarda…')
05:555 apr 2025 05:55 Kookboek/Roquefortsaus (gesch | bewerken) [805 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = | Categorie = Saus | Porties = voor 1 kg aardappelen | Energie = | Tijd = | Stippen = 1 }} thumb|200px|Roquefort-kaas '''Roquefortsaus''' is een koude saus op basis van crème fraîche, mayonaise en Roquefort-kaas. Hij is lekker bij gepofte aardappelen en bij (koude of warme) krieltjes. ==Ingrediënten== * 50 g {{kb|p=kaas|Roquefort}} * 2 bekertjes crème fraîche * 2 eetlepels {{kb|mayonaise}} * 1 eetlepel {…')

11:303 apr 2025 11:30 Kookboek/Flensje (gesch | bewerken) [3.395 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Cake, gebak en taart | Porties = 4 (8 flensjes) | Energie = | Tijd = | Stippen = 3 }} '''Flensjes''' zijn flinterdunne pannekoeken, en verfijnder dan pannenkoeken. Meestal worden ze geserveerd als dessert met siroop, fruit, slagroom en/of een bolletje ijs. Ze komen uit Frankrijk, daar heten ze '''crêpes'''. ==Benodigdheden== ===Ingrediënten=== *125 gr {{kb|bloem}} *3 {{kb|p=…')

17:262 apr 2025 17:26 Kookboek/Crêpe Suzette (gesch | bewerken) [2.240 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Deel 1)
12:362 apr 2025 12:36 Kookboek/Hotdog (gesch | bewerken) [1.746 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Vleesrecept | Porties = 1 | Energie = | Tijd = 5 minuten | Stippen = 1 }} Een '''hotdog''' is een broodje knakworst met mosterd en ketchup. ==Ingrediënten== * 1 langwerpig {{kb|p=brood|broodje}} * 1 {{kb|p=vlees|knakworstje}} * scheutje ketchup * likje mosterd ==…') oorspronkelijk aangemaakt als "Kookboek:Hotdog"
08:442 apr 2025 08:44 Kookboek/Hamburger (gesch | bewerken) [4.453 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Vleesrecept | Porties = 2 | Energie = | Tijd = | Stippen = 2 }} Een hamburger is een ronde schijf vlees, bestaande uit rundergehakt of rundertartaar en kruiden. Het is gebruikelijk om een hamburger te serveren in een rond broodje. ==Benodigdheden== ===Ingrediënten=== * 400 g {{kb|p=gehakt|rundergehakt}}, liefst niet te mager, anders worden ze te droog * 2 kleine eetlepel worce…')

16:051 apr 2025 16:05 Periodiek systeem/Eigenschappen/Elektronenaffiniteit (gesch | bewerken) [7.532 bytes] T.vanschaik (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Paginalink | Inhoud = Periodiek systeem/Inhoud | Index = Periodiek systeem/Index | VorigePagina = Periodiek systeem/Eigenschappen/Ionisatiepotentiaal | VolgendePagina = Periodiek systeem/Eigenschappen/Valentie }} == Elektronenaffiniteit == right|450px {{definitie| * Elektronenaffiniteit beschrijft de hoeveelheid energie die vrijkomt als een gasvormig ongeladen atoom van een element een vrij elektron opneemt…')
13:361 apr 2025 13:36 Kookboek/Broodpizza (gesch | bewerken) [2.175 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = | Categorie = Broodrecept | Porties = 2 | Energie = | Tijd = 20 minuten | Stippen = 2 }} Een '''broodpizza''' is broodg belegd met gebakken en gestoofde pizza-toppings. Ideaal om oud brood (maar niet beschimmeld!) op te maken. ==Ingrediënten== *1 eetlepel {{kb|p=olie|plantaardige olie}} *1 {{kb|ui}} *2 teentjes {{kb|knoflook}} *restje vette worst, zoals salami, snijworst, chorizo, Gelderse gekookte worst, grillworst of palingworst…')
12:201 apr 2025 12:20 Kookboek/Gebakken worst (gesch | bewerken) [2.369 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Broodbeleg | Porties = 2 | Energie = | Tijd = 10-15 minuten | Stippen = 1 }} Gebakken worst bestaat uit plakjes vette worst (vleeswaren) die zijn gebakken in een koekenpan. Ze kunnen dienen als broodbeleg of als vlees bij een hoofdgerecht. Ideaal om restjes worst op te maken, bijvoorbeeld die tegen de houdbaarheidsdatum aan zitten of bijna uit…')
11:191 apr 2025 11:19 Periodiek systeem/Elektronenaffiniteit tabel (gesch | bewerken) [641 bytes] T.vanschaik (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Paginalink | Inhoud = Periodiek systeem/Inhoud | Index = Periodiek systeem/Index | VorigePagina = Periodiek systeem/Elektronegativiteit | VolgendePagina = Periodiek systeem/Atoomstralen covalent }} Het begrip elektronenaffiniteit wordt hier in dit boek besproken, maar is ook een lemma in Wikipedia. {{Tabel Exact/Elektronenaffiniteit Elementen}} {{Paginalink | Inhoud = Period…')
07:381 apr 2025 07:38 Kookboek/Tosti (gesch | bewerken) [2.071 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Broodrecept | Porties = 1 | Energie = | Tijd = 7 à 8 minuten | Stippen = 1 }} Een '''tosti''' (Nederland) of '''croque-monsieur''' (België/Frankrijk) is een geroosterd sandwich-gerecht van brood, kaas en ham. ===Ingrediënten=== *2 {{kb|p=Brood|boterhammen}} *1 plak {{kb|Kaas}} *1 plak {{kb|Ham}} (hesp) ===Keukengereedschap=== * Tosti-ijzer (croque-monsieurmachine), grillpan, gril…')
07:101 apr 2025 07:10 Kookboek/Ham (gesch | bewerken) [1.991 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met 'Ham (Nederland) of hesp (België) is een voedingsmiddel dat gemaakt wordt van varkensvlees en behoort tot de vleeswaren of charcuterie. Ze worden meestal aangeboden in plakjes, maar ook wel als dikkere schijven en stukken. == Soorten ham == Ham is beschibaar als: * gekookt product, zoals achterham, schouderham, beenham en casselerrib * rauwe ham, die gedroogd en gerookt is, zoals Ardennerham, Serranoham en Schwarzwalder Schinken; deze soorten…')

17:3731 mrt 2025 17:37 Kookboek/Gerookte zalm (gesch | bewerken) [2.977 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '(Koud) gerookte zalm wordt kant-en-klaar verkocht in viswinkels, viskramen en in de supermarkt, meestal in dunne plakken. Het wordt beschouwd als een delicatesse. Het kan worden gebruikt in voorgerechten, op toast, op (geroosterd) brood, op broodjes, in salades en voor borrelhapjes. Gerookte zalm kan direct worden gebruikt en hoeft niet meer te worden gekookt, gebakken of gegrild. Wel is het verstandig om de zalm een half uur voor gebruik uit de koelkast te ha…')
12:2231 mrt 2025 12:22 Kookboek/Tonijnsalade (gesch | bewerken) [2.020 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept | Afbeelding = 300px | Categorie = Visgerecht | Porties = 4-6 x broodbeleg of 10-12 toastjes | Energie = | Tijd = | Stippen = 1 }} Salade bestaande uit tonijn en mayonaise, met toevoegingen naar keuze. Tonijnsalade kan worden gebruikt als broodbeleg, op een toastje of in een voorgerecht met rauwkost. ===Ingrediënten=== * 1 blikje {{kb|tonijn}} in water * 2 eetlepels {{k…')
07:4331 mrt 2025 07:43 Kookboek/Welkom! (gesch | bewerken) [6.993 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met 'Voorwoord en wegwijzer Welkom bij het Kookboek van de Nederlandstalige Wikibooks! Dit Wikibook bevat recepten voor iedereen: beginnelingen en gevorderden, voor elke portemonnee, voor alle smaken, met gerechten uit de hele wereld, het meest uit Nederland en België, waaronder streekgerechten. == Wegwijzer == Op de voorpagina staan links naar de belangrijkste hoofdstukken en daar is ook een zoekveld om zelf te zoeken: op titel, ingrediënt of an…')

01:0929 mrt 2025 01:09 Tabellenboek Exact/Elektronenaffiniteit in Periodiek systeem (gesch | bewerken) [1.201 bytes] T.vanschaik (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Paginalink | Inhoud = Tabellenboek Exact/Inhoud | Index = Tabellenboek Exact/Index | VorigePagina = Tabellenboek Exact/Elektronegativiteit in Periodiek systeem grafiek | VolgendePagina = Tabellenboek Exact/Atoomstralen, covalent }} __TOC__ == Elektronenaffiniteiten van een aantal deeltjes. == De elektronenaffiniteit van een deeltje is de energie die vrijkomt als een deeltje een elektron opneemt. De term wordt gebruikt voor neutrale…') oorspronkelijk aangemaakt als "Tabellenboek Exact/Elektronenaffiniteit in Periodiek systeem grafiek"

12:4128 mrt 2025 12:41 Kookboek/Wellen (gesch | bewerken) [657 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Bereidingstechniek}} '''Wellen''' heeft twee betekenissen: # Een voedingsmiddel in water weken om vocht op te nemen en zacht te worden, bijvoorbeeld gedroogd fruit, zoals rozijnen in sinaasappelsap; of # Een voedingsmiddel zo'n 15-20 minuten verhitten tot net onder het kookpunt (± 80°C) om een rauw voedingsmiddel geschikt te maken voor consumptie, bijvoorbeeld rookworst in water of rauwe melk, waaronder biest. Categorie:Kookboek/B…')
11:3528 mrt 2025 11:35 Kookboek/Bietenstamppot (gesch | bewerken) [3.132 bytes] JopkeB (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met '{{Recept| | Naam = Kookboek/Rode biet - Bietenstamppot | Categorie = Stamppot | Porties = 4 | Energie = | Tijd = | Stippen = 1 }} Dit is een recept met veel vrijheid: Essentieel zijn rode bieten en aardappelen, maar voor de rest is het recept naar eigen smaak aan te passen, gebruik vooral wat al in huis is en combineer naar hartelust. == Ingrediënten == Voor 4 personen: * 1 kg rauwe rode bieten, of netto 800 g gekookte en geschilde rode bieten (zonder voc…')

19:5524 mrt 2025 19:55 Maatschappijleer/Dia/Si vis pacem, para bellum (gesch | bewerken) [558 bytes] Pbuddenberg (overleg | bijdragen) (Nieuwe pagina aangemaakt met 'thumb|upright=0.8 Wetten (Plato) | link | link <hr> "Als je vrede wilt, bereid je dan voor op oorlog." Wat roept deze uitspraak op; wat zou er mee bedoeld worden? Ben je het met de uitspraak eens? Beargumenteerd wa…')

Onderhoud boeken

Hier worden alleen boeken getoond die het sjabloon {{boek}} hebben.

Boeken zonder infobox

Boeken in Wikibooks die nog geen infobox hebben.

Pagina's zonder categorie

Boeken en hoofdstukken zonder categorie.
Speciaal:UncategorizedPages

(Wikijunior)Boeken zonder fase-sjabloon

Boeken zonder fasebeoordeling
Geen enkele pagina voldoet aan deze criteria.

Pagina's die nog een wikify moeten ondergaan

Pagina's die nog opgeknapt moeten worden (wikify)
Biologie/Schooltaalwoorden Onderwijs in relatie tot P2P/Democratische - participatieve planning Privacy Sjabloon:Wikify Onderwijstechnologie/Digitale leermaterialen Onderwijstechnologie/Educatieve software, hardware en websites

Wikibooks:Onderhoud

Opruimen

Controleren

Verzoeken

Structurele werken

Recente lijst

18 apr 2025

17 apr 2025

13 apr 2025

7 apr 2025

26 mrt 2025

25 mrt 2025

21 mrt 2025

18 apr 2025

17 apr 2025

16 apr 2025

15 apr 2025

13 apr 2025

12 apr 2025

11 apr 2025

10 apr 2025

9 apr 2025

8 apr 2025

6 apr 2025

5 apr 2025

3 apr 2025

2 apr 2025

1 apr 2025

31 mrt 2025

29 mrt 2025

28 mrt 2025

24 mrt 2025

Onderhoud boeken

Boeken zonder infobox

Pagina's zonder categorie

(Wikijunior)Boeken zonder fase-sjabloon

Pagina's die nog een wikify moeten ondergaan